Знакомство со средиземноморской кухней

Знакомство со средиземноморской кухней 16.03.2014

15 марта 2014 года трапезная едва смогла вместить всех желающих постичь кулинарное мастерство. По просьбе детей Екатерина Авсатова подготовила рецепт салата из горячих креветок с руколой и лаймовым соусом.

В процессе приготовления блюда юные поварята узнали, как называются необычные для русского меню ингридиенты, входящие в салат, а также о пользе средиземноморской кухни для здоровья. Салат получился вкусный и полезный!

Соб.инф.

Салат с креветками в лаймовой заливке:

Креветки 0,5 кг

Лайм 2 шт (сок)

Соль морская

Масло оливковое

Мед (1-2 столовые ложки)

Чеснок

Болгарский перчик (желтый) 1 шт

Авокадо

Кедровые орешки – 3 чайные ложки

Помидорки черри 250 гр

Руккола

  1. Креветки почистить, полить соком одного лайма, добавить соль, перец, итальянскую приправу, мед, немного оливкового масла (4 столовые ложки), кинуть туда же мелко порезанную петрушку и чеснок (целиком 3 дольки). Готово. На 10 минут оставить мариноваться.
  2. Порезать черри, авакадо, болгарский перец, добавить рукколу, оливковое масло, сок 1 лайма, морскую соль. Аккуратно перемешать, чтобы не помялись помидорки.
  3. На сковороду налить оливковое масло, туда же отправить замаринованные креветки. Креветки обжарить примерно 3–5 минут.
  4. Выложить креветки на полученный салат. Приглашаем к столу, приятного аппетита!


kulinar5 kulinar4 kulinar3 kulinar2 5 фото »

Код для вставки на блог или сайт (развернуть/свернуть)
Поделиться в социальных сетях

Версия материала для печати



КАК ПОМОЧЬ НАШЕМУ ПРИХОДУ?

Вы можете сделать перевод

  • на Яндекс-счет: 410018143907819
  • на номер банковской карты в Сбербанке: 5336 6901 2844 4629
  • быстрым платежом на номер телефона: +7 925 357 1629 (привязан к счету Яндекс.деньги)
  • на номер банковской карты: 5106 2180 3461 7183, срок окончания 06/22 (карта Яндекс.деньги)

Обратите внимание, что  может взиматься комиссия в зависимости от Вашего банка (к примеру, таковой нет при переводах с карты Сбербанка московского региона на указанную карту Сбербанка; также нет при быстрых платежах на указанный номер телефона с большинства банков, но есть при быстрых платежах от Сбербанка).

Помянем всех жертвователей за ближайшей Божественной литургией (а поименно - всех приславших свои имена на адрес zapiski@hramilii.ru).

Храни вас Господь,
Настоятель и приходской совет храма пророка Илии в Черкизове

Возврат к списку

RSS